Este restaurant, que lleva el apadrinamiento del chef Hubert Keller, hace buen honor a su nombre, pues la carta esta compuesta en su totalidad por hamburguesas y sus acompañantes. Se puede ordenar de dos maneras, la mas sencilla, es escoger una de las hamburguesas sugeridas en la carta, y la otra, mas apetecible para aquellos que gustan de la cocina o la aventura, es esojer diferentes opciones de pan, carnes, quesos, salsas, vegetales, y extras, y asi "configurar" su propia hamburguesa. Yo pedi una hamburguesa de carne de primera (la unica mas cara era una que viene con kobe beef), tocineta ahumada, queso cheddar, y mostaza, sencilla pero excelente, una de las mejores hamburguesas que he probado en mi vida. Para picar habiamos pedido papas fritas super finas y crujientes, con un aderezo picante, perfectas para acompañar una buena cerveza. Burger Bar esta en la zona de las tiendas dentro del Mandalay Bay, en Las Vegas.
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