viernes, 17 de abril de 2009

Velada en casa

Anoche Vane y yo tuvimos una velada que quisiera compartir en este artículo desde el punto de vista gastronómico.


Una vez que servimos "la mesa" tomamos sendos gin tonics mientras conversamos.


Luego pasamos al vino. Un vino tinto reserva de la Bodega Valduero (Un regalo de cunple a vane por parte de su hermano).


En la "mesa" teníamos panes y casabitos que acompañamos con:

- Jamón serrano italiano
- Chorizo gallego
- Queso brie-tentación
- Queso manchego
- Queso emmental
- Tomates secos

Y el principal:
Un Pate au foie de canard (Les delices - Du regal) regalado por "los viejos" de un viaje a Francia.

Todo estuvo sencillamente delicioso y la pasamos muy bien.

viernes, 10 de abril de 2009

Pizza Zeina (Comida Árabe)

En la calle Mohedano de Chacao, a media cuadra de la iglesia, está un local llamado Pizza Zeina.

Lo curioso del nombre es que realmente no es una pizzería. Su especialidad es la comida árabe libanesa.

Es un sitio bien sencillo y algo apretujado pero con precios solidarios y con buena comida.

Cuando fui pedí el "plato mixto" que ćonsiste en un conglomerado de tabaquitos, kibbe frito, cremitas (garbanzo, berenjena y pimentón), kafka y tabule. Al final tomé un café árabe que estaba muy bueno.

Revisé la carta y vi que tenían otros platos y diferentes "sandwiches" (shawarma). Además, son muy amables y sirven la comida bastante rápido.

sábado, 21 de marzo de 2009

Santorini en el Sambil de Barquisimeto

Dos semanas atrás almorzamos Reas y yo en Barquisimeto, y como no sabíamos a dónde ir, y el Smabil estaba a unos 200 metros, decidimos conocerlo y conseguir un sitio para comer.

Entramos en Santorini a ver que tal.

La atención fue bastante buena. El mesonero estuvo muy atento, aunque dijo "no tenemos" unas cuantas veces, que en un momento me hizo dudar si la carta era ficticia.

Al final comimos muy bien en un ambiente agradable tipo lounge, y con precios que si no son económicos, tampoco eran exorbitantes.

domingo, 8 de marzo de 2009

Euro Burguer

Si deseas almorzar unos buenos perros calientes o hamburguesas en la Colonia Tovar, no dejes de pasar por Euro Burguer.

Un sitio ambientado en los locales Bávaros alemanes (como todo el centro de La Colonia) y con una carta compuesta de perros con salchichas alemanas o polacas, hamburguesas y helados.

Los precios no son caros y la comida es buena.

A veces hay que hacer un poquito de cola, dependiendo de cuanta gente esté visitando La Colonia.

Heladería La Emisora

La Heladería La Emisora está ubicada en La Victoria (Aragua), al rededor de la Plaza Ribas (en donde ocurrió la Batalla de La Victoria).

Es un sitio tradicional de La Victoria y según entiendo, atendido por la familia original que la fundó.

Ahí se puede disfrutar, entre otras cosas, de helados tinita y perros calientes.

Como anécdota les cuento que mis padres comían helados en los '60 cuando eran jóvenes :-)

Come a casa

En la primera avenida de Los Palos Grandes (chacao), entre la primera y segunda transversal, está Come a casa, un restaurant siciliano, no muy grande y con mesoneros bien gentiles.

Me sorprendió que tienen bebidas a base de vino como entradas. Yo probé el "Wine tonic" a base de vino blanco y vodka, y Vane tomó una sangría.

Entre los platos están varios "rissotos" y pastas con carnes o frutos del mar.

Pedimos un rissoto de hongos y un polpettone. Ambos platos estaban muy buenos.

jueves, 8 de enero de 2009

Cepillados en Maracaibo.


Al visitar Maracaibo no pueden irse sin probar los cepillados del popular Jesús Ríos, un local con más de 70 años de historia. Los cepillados que en otras partes de Venezuela también se les dice raspados, deben su nombre a que antiguamente se hacían literalmente cepillando con un cepillo metálico una panela de hielo para obtener el granizo. A que chucho Ríos como tradicionalmente se le conoce podemos disfrutarlos de diferentes sabores que van desde Zapote (Recomendado), Piña, Níspero, Fresa, Mora, Leche y hasta Colita por mencionar algunos. Es que para palear el inclemente calor zuliano, nada mejor que un “Cepillao”.
Este establecimiento se encuentra ubicado en la avenida 7A con calle 89E en el Barrio El Empedrado muy cerca del inicio de la avenida Bella Vista