Pizza Zeina (Comida Árabe)

En la calle Mohedano de Chacao, a media cuadra de la iglesia, está un local llamado Pizza Zeina.

Lo curioso del nombre es que realmente no es una pizzería. Su especialidad es la comida árabe libanesa.

Es un sitio bien sencillo y algo apretujado pero con precios solidarios y con buena comida.

Cuando fui pedí el "plato mixto" que ćonsiste en un conglomerado de tabaquitos, kibbe frito, cremitas (garbanzo, berenjena y pimentón), kafka y tabule. Al final tomé un café árabe que estaba muy bueno.

Revisé la carta y vi que tenían otros platos y diferentes "sandwiches" (shawarma). Además, son muy amables y sirven la comida bastante rápido.

Come a casa

En la primera avenida de Los Palos Grandes (chacao), entre la primera y segunda transversal, está Come a casa, un restaurant siciliano, no muy grande y con mesoneros bien gentiles.

Me sorprendió que tienen bebidas a base de vino como entradas. Yo probé el "Wine tonic" a base de vino blanco y vodka, y Vane tomó una sangría.

Entre los platos están varios "rissotos" y pastas con carnes o frutos del mar.

Pedimos un rissoto de hongos y un polpettone. Ambos platos estaban muy buenos.

Shawarma en Altamira

Una opción para comer shawarmas en Caracas, es el local Pida Shawarma que está entre la Av. San Juan Bosco y la Av. Francisco de Miranda en Altamira.

Un local sencillo pero con shawarmas a buen precio y buen sabor.

Calle del Hambre - La Trinidad

Icono de las hamburguesas caraqueñas, la calle del hambre, situada en La Trinidad - Baruta, es el sitio popular nocturno para ir a comer hamburguesas, pepitos, parrillas y perros calientes.

Comida verdaderamente rápida, adaptable a los diferentes gustos, y económica por naturaleza.

Cumple con la llamada "4 B ": bueno, bonito, barato y "burda" (mucho).

Budare de La Castellana

El Budare de La Castellana es el típico lugar caraqueño para ir a comer arepas y cachapas, aunque no se limitan solo a este tipo de comidas.

Si el paladar no es exquisito y no te molesta la bulla, además, es una opción no costosa para almorzar comida venezolana.

Dos ventajas que le vi: Trabajan 24 horas y la atención de los mesoneros y la gente de la barra es bien amable.

Acá una foto de la "línea de producción" de arepas :-)

El sitio se encuentra entre la avenida principal de La Castellana (Av. Eugenio Mendoza) con la transversal 1. Ver mapa.

Filippo

Filippo. Icono de Chacao. Perrocalentero que lleva años en en la Av. San Juan Bosco de Altamira, justo al lado de la Plaza Francia (Plaza Altamira).

Como soy nuevo en la ciudad, nunca había comido un perro donde Filippo, así que noches atrás pasé a probarlos.

Son perros calientes muy tradicionales. Nada de "salsa alemana" ni "salsa de queso". Tampoco llevan papitas. Filippo y su yerno preparan los perros con el pan, salchicha, cebolla y las tres salsas (ketchup, mayonesa y mostaza), acompañado con jugo de piña (nada de refresco).

Filippo, mostrado en el lado derecho de la foto, es un personaje. La gente llega y la mayoría, asiduos consumidores de sus perros, lo saludan "Hola Filippo, dame un perro y un jugo".
También tiene hamburguesitas, pero yo recomiendo los perros.

Para saber en donde está ubicado Filippo haz click aquí.

Sopa mongolesa en el Chef Woo

El año pasado publiqué una referencia al Chef Woo y ahora no me pude contener.

Pocos días atrás pude disfrutar de una Sopa Mongolesa (o Sopa Mongolia) y, de los sitios en donde la he probado, esta fue la mejor.

No puedo decir que es la mejor Sopa Mongolia, pues tengo pocos sitios con quienes comparar, pero estuvo excelente.

Además, la atención fue casi permanente en la mesa. El lugar no es el más cómodo pero la sopa como plato en general (preparación, comida, atención) estuvo muy buena.

Zambal

Ayer Vane y yo estuvimos en Zambal celebrando nuestro primer aniversario.

El restaurant es bien bonito, no muy oscuro, no muy iluminado, un poco ruidoso para mi gusto pero nos atendieron muy bien.

Al inicio nos tomamos unos traguitos en la barra mientras esperamos mesa.

primero probamos la entrada "Zambal" que está compuesta de unos rolls excelentes.

De segundo, pedimos "Atún Spicy" y "Grilled Szechuan" (con una salsa a base de sake y cilantro). Ambos platos estaban muy ricos. Acompañamos con el vino chileno Anakena Reserva (Cab-Sauv).

Al final pasamos unas 4 horas bien agradables.

Zambal queda diagonal al C.C. las Cúpulas de Los Palos Grandes

Sushi Roll Iluminado

Esta foto esta aquí como una curiosidad mas que como un post formal del restaurante japonés donde ocurrió, el cual debe ser objeto de un post próximamente. Cenando con unos amigos en Nobu, restaurante casual de comida japonesa ubicado en el CC Las Cúpulas de Los Palos Grandes, después de pedir diversos rolls para compartir entre las cinco personas presentes, quedo el típico ultimo pedazo de la pena… lo mas curioso es que sin mover ni el roll ni la tabla, quedo justo debajo de una lamparita que iluminaba un pequeño circulo justo donde estaba posado el roll, algo así como una señal divina indicando que era la ultima porción de la noche… curioso….

Balkan Burger

Como ya son comunes los post de Hamburguesas en este blog, aquí va otro… En el Centro Comercial San Ignacio abrió sus puertas recientemente Balkan Burger, un establecimiento de Fast Food con las comodidades y limpieza básicas al estilo de una franquicia internacional, pero con ese toque semi-artesanal que lo hacen sobresalir. Yo diría que es un Fast Food con una leve mejora de calidad. El menú es básico, hamburguesas de carne o pollo con sus acompañantes clásicos, y una que otra ensalada y sanwich. Debo decir que las hamburguesas son buenas, bien resueltas y relativamente económicas. Una buena opción para salir del paso y evitar la comida plástica de las franquicias del norte. Adicionalmente, además de las hamburguesas del menú, por lo general hay un especial del día.

Pasta a la Monserratina

Hoy, domingo, Vane y yo estábamos viendo qué hacíamos de almuerzo, y se nos ocurrió lo siguiente.

Compramos 6 salchichas La Monserratina, 2 morcillas (de arroz) y comenzamos a preparar la comida. Colocamos las salchichas y las morcillas en un sartén hasta que estuvieran cocinadas. Luego las retiramos y cortamos en ruedas.

En el sartén aun caliente, con el aceite original que brotó de las salchichas, tiramos medio pimentón y media cebolla en julianas. Cuando la cebolla estuvo dorada, colocamos las salchichas y las morcillas. Tapamos a fuego lento y dejamos cocinar un buen rato.

Agregamos unas ramitas de tomillo. Con un tenedor, presionamos la morcilla para que se "regara" en todo el sartén.

Mientras tanto, preparamos una pasta corta.

Cuando la pasta estuvo lista, se mezcló todo y preparamos la mesa para comer.

Acompañamos con una ensalada de lechuga, tomate, hongos y cilantro, aderezada con un toque de aciete de oliva, pimienta y sal. Y por supuesto, vino tinto.

¡ Les debo la foto !

Sushi Sake Express

Este es un pequeño restaurant, atendido por su dueño, que queda en el Sotano 1 del Centro Profesional Macaracuay Plaza, donde esta el Supermecado GAMA. Tiene un menu interesantisimo, ya que los rolles no son nada comunes, ni en su preparacion, ni mucho menos en su presentacion. De muy buena calidad, sabor y presentacion. Les recomiendo este pequeño sitio, que como esta escondido muy poco se hablara de el, pero les aseguro que tendran que ir mas de 1 vez ya que es excelente.

Bar Basque

He oído en diferentes oportunidades (pero no he podido comprobar con exactitud) que hace algún tiempo, Caracas contaba con una estrella Michelin, gracias a un pequeño local ubicado en La Candelaria, donde es muy fácil pasar de largo si no se sabe bien a donde se quiere ir. Este huequito se llama Bar Basque, y aunque ya no tiene la estrella Michelin, creo que mantiene la calidad y el ambiente que otrora fueran dignos de tal distinción. No caben mas de 20 personas, y casi siempre esta allí su dueña, Blanca, dispuesta a dar la bienvenida y a atender a cada cliente como si fuese un primo que llego desde lejos a su casa, invitado a almorzar. La especialidad es la cocina Vasca, y cada día hay unos 10 platos de donde escoger. No hay carta, y si tienen suerte, Blanca se sentara con ustedes en la mesa a contarles que han preparado ese día. Recomiendo especialmente las entradas, todas son siempre excelentes, no dejen de probar la ensalada de langosta (en temporada), las tortillas de bacalao y de morcilla y las alcachofas salteadas con choricitos. En cuanto a los platos principales, siempre hay un par de opciones de pescados, y otras de carnes, mi recomendación es que si son varios, pidan 2 o 3 platos para compartir. Mi plato favorito allí son los filetes de pescado con cocotxas en una salsa verde a base de perejil, un clásico de la cocina vasca tradicional, que preparan muy bien. En cuanto a los postres, no hay muchas sorpresas, a mi particularmente me gusta cerrar con un dulce de membrillo con queso Manchego, o con el Camembert con miel y nueces. Bar Basque no es precisamente un sitio barato, pero es una experiencia que vale la pena vivir mas de una vez.

OK Coffee (Centro Letonia)

Ayer, luego de media jornada de trabajo, y después de almorzar, Elio y yo nos acercamos a OK Coffee en el Centro Letonia de Caracas.

Ahí cada uno bebió un café saborizado mientras conversamos un rato antes de continuar la faena laboral.

Personalmente no me gustó el sitio para quedarse y conversar, pero creo que se debe a que el mismo diseño del Centro Letonia no lo permite.

Algo muy positivo es que OK Coffe, además de ofrecer variedades de café saborizados calientes o fríos para tomar en el sitio, para llevar o pedir a través de su servicio de entrega (delivery), tienen a la venta "cubos" con estos diferentes cafés para disfrutarlos en casa o en la oficina.

Es una opción para cuando se quiere tomar un café no tradicional.

Nota: La imagen la tomé del sitio web porque la foto que tomé quedó borrosa

Cafe Vomero

Una de las cosas que mas me gusta de Caracas es que se puede tomar un buen café prácticamente en cada cafecito de esquina, en cualquier panadería o restaurante, es por eso que el Café Vomero tiene mas merito aun. Esta ubicado en la principal de Campo Claro desde antes que la mayoría de nosotros naciera. Fundado por el viejo Giovanni (QEPD) y actualmente administrado por su hija, y su nieto al frente de la cafetera, sirven un café simplemente perfecto, sin mayores adornos, en un modesto local, donde precisamente la estrella del sitio es una taza de café bien servida. Mi favorito es el macchiato, pero también les recomiendo que prueben el capuchino, preparado como realmente se sirve en Italia (sin crema batida ni ralladura de chocolate), el café Nocciola, obviamente no pueden faltar el tradicional marroncito, un buen espresso, y un café frío bastante refrescante, servido con “su toque”, como decía Giovanni. Y cuando estén allá, tómense también unos minutos para curiosear las fotos y mensajes que adornan la pared. El café Vomero es un impelable para cualquiera que pase por la zona.

Ekane

Los sitios de sushi en Caracas abren y cierran como si fueran puestos de perro caliente, algunos duran mas que otros, y obviamente algunos son mejores que otros. Adicionalmente, muchos de estos sitios han incluido en sus cartas propuestas peruanas como ceviches y tiraditos. Ekane, ubicado en la cuadra gastronomica de Los Palos Grandes, pasa a formar parte de esta ola. Fui a cenar el domingo en la noche y no me dio muy buena impresión que el sitio estuviera vacío (y se mantuvo vacío todo el tiempo que estuve allí), sin embargo, me agradó la propuesta de las cartas, una peruana y una japonesa con algunos rolls y sashimi. Pedimos 4 platos para compartir, comenzamos con un roll de cangrejo con salsas de rocoto (picante) y olivo (aceitunas negras), estaba rico, aunque la porción algo pequeña. Posteriormente trajeron una causa de atún, una buena porción y muy buen sabor. Seguido vino un ceviche mixto, una porción abundante de pescado blanco y mariscos muy frescos, que incluía 2 almejas, maíz enlatado, el cual creo que estaba de mas. y maíz de cancha, y para cerrar, pedimos un plato de calamares con una salsa de genjibre. Este ultimo fue el plato que menos me gustó, la presentación no fue muy buena pero estaba bien de sabor. Del servicio no puedo hablar, pues éramos los únicos clientes del local y seria el colmo que nos hubiesen atendido mal. En general, el sitio esta bastante bien, buena comida, el lugar es agradable y los precios no son exorbitantes. Buena opción en la zona.

Marrakesh

Cuando Roberto me dijo que abrieron un nuevo restaurante Marroquí en Caracas, lo primero que vino a mi mente fue “Finalmente”… Fuimos a almorzar ayer un grupo de la oficina, y la emoción fue disminuyendo en la medida que transcurría el tiempo. Apenas nos sentamos y vimos la carta, nos sorprendió que solo hay unos pocos platos marroquíes, y el resto es pasta, ensaladas, carnes e incluso yuca frita. El servicio no es malo, de hecho son bastante atentos, pero nos molestó que trataran de incluirnos un plato en la orden que no queríamos pedir, si lo quieren recomendar, hay otras maneras. Ordenamos varios platos para compartir, chorizos marroquíes bien especiados, pollo al limón, cordero y obviamente couscous. Los paltos no estaban mal, pero nada del otro mundo. El pollo fue lo mejor, el cordero un poco seco y con mucho hueso y poca carne, y el cousocus, pues normal. En conclusión, es un sitio mas del montón, pero es una de las muy pocas opciones que hay en Caracas donde se puede degustar uno que otro plato marroquí, así que si están muy antojados, se pueden dar una vuelta por el Marrakech. El restaurante esta ubicado en Los Palos Grandes, detrás del supermercado El Patio

Mamma Nostra Altamira

Algunos compañeros de la oficina salimos hoy a almorzar al Mamma Nostra que está en Altamira (Caracas).

La atención fue bien agradable y la comida, que en su mayoría fue Vermicelli o Ravioli, tenían proporciones justas y bien preparadas.

Algo que me impresionó fue el tiempo que tardó el mesonero en traer los platos pedidos. Unos 10 minutos, lo que me parece rápido.

El sitio es bastante agradable, aunque para mi gusto, había mucha gente "junta". De todas formas la pasamos muy bien en grupo.

Algo que también me gustó y que no todos los restaurantes tienen es el punto de venta inalámbrico.

Lola Pasteleria

Hace unos dias fui a almorzar al restaurante Lola, y decidi que iria un dia a desayunar a la pasteleria anexa. Pues esta mañana fui a desayunar alli y la experiencia fue muy similar a la del restaurante. Una vez mas, los pequeños detalles son los que hacen ir a Lola una experiencia especial, buena decoracion, vajillas, presentacion, etc. En esta oportunidad probe un mini croissant "plain", el cual me sirvieron acompañado de una mermelada de guayaba, y un mini croissant de chocolate; los dos estaban ricos, y no esperaba menos de la pasteleria del lugar, pues la maneja Pascal Cherance, bien conocido ya por la pasteleria de malabar. No probe ningun postre, pero las presentaciones son muy buenas y no dudo que sean ricos tambien. El cafe tambien estuvo bueno, aunque aun no le llega al cafe de Arabica. En general, un buen lugar para ir a desayunar, o ir a tomar cafe o postre a media tarde.

Lola

Hoy fui a almorzar a Lola con 3 buenos amigos, fui con muchas expectativas pues es la “niña nueva de la cuadra”, dentro de la oferta gastronómica Caraqueña. El lugar me pareció excelente, esta hecho con muy buen gusto y hay una buena distribución de los espacios dependiendo de la nota en que se va. La decoración esta acorde al lugar, y la cocina abierta en la planta baja, con los hornos tandori al frente invitan al comensal a acercarse y ver de cerca la acción. Buen mobiliario, buena barra y buena terraza. En cuanto a la comida, en primer lugar esperaba una carta un poco mas agresiva, pedimos varias entradas para compartir, entre ellas el trío Nikei, que contiene varias presentaciones de pescado fresco y rico. Para los platos principales, me decidí por la hamburguesa Lola, sencillamente porque un restaurant con estas pretensiones que incluye una hamburguesa en su carta, debe hacerlo de forma especial, y estaba buena, pero la verdad nada del otro mundo, y le falta el toque “Lola”, pues es bastante tradicional. Los principales que pidieron mis acompañantes estaban bien, pero otra vez, nada del otro mundo. De postre pedimos un tiramisu de frutas tropicales y la tentación de chocolate, los cuales estaban a la altura de mis expectativas, de hecho, la pastelería seguro será parte de otro post aparte dentro de este blog. El servicio estuvo bien, considerando que acaban de abrir. Seguramente volveré a comer allí y seguiré haciendo comentarios de Lola. En general, una buena experiencia.